作者bluewild (bluewild)
看板baking
标题[问题] 打发植物鲜奶油冰冷冻，退冰在打发？
时间Thu Sep 15 16:23:36 2016
已经打发的长春植物鲜奶油，冰冷冻，
拿出来已经硬邦邦，
退冰要装饰蛋糕，发现水水的，无法挤花。
请问这样还能补救，再打发吗？
谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.44.157.184
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1473927819.A.D26.html
1F：推 ann0922: 无法。会花掉 09/15 19:17
2F：→ cityfear: 鲜奶油不能冰冷冻吧 09/16 00:33
3F：推 anivy88094: 植鲜可以冷冻吧？有分离吗？分离就没救了 09/16 00:42
4F：→ bluewild: 没有分离，只是水水无法挤花 09/16 12:20
5F：→ anivy88094: 再打发应该可以，如果有液态植鲜可以加一点一起打 09/16 14:27
6F：→ love5203300: 再加点鲜奶油再打就可以了 09/19 20:49