图文网志版 http://chengjs0724.pixnet.net/blog/post/46520713 http://i.imgur.com/cbxeJww.jpg 因为买了吉利丁～突然想做柠檬塔! 网志翻一翻就动手了～ 去超市看到黄柠檬好贵！2颗49元～我只是练习做做～回家拿绿柠檬做罗 这次的过程有点恍神......好累的状态下做的，材料和过程就简单写了 塔皮：作法参考http://imsandra.pixnet.net/blog/post/30330107，材料粉类我自己修 改成低筋面粉150g+中筋面粉50g ～因为想比较像饼乾的塔皮～蛮多食谱都是全用低筋面 粉的～塔模我只临时去开南买了一个菊花模～另一个我用宜得利小烤模用手捏了一个椭圆 的很丑XDDD 柠檬馅参考：http://lin139874.pixnet.net/blog/post/410652868，因为我用绿柠檬怕 太酸，柠檬汁部分是一半新鲜柠檬汁一半罐装柠檬汁（其实也是新鲜柠檬汁拿去做柠檬冰 块剩下的只有一半的量了） 之前磨的柠檬皮屑好细～洒下去像海苔啦XDDD....还不如上次用削水果的刨下来切碎来的 大器 好的～～其实我晚餐吃很饱，但是还是想试吃一口～～～～然後我忍不住吃到第三口了 哈哈哈～好吃好吃～就是这种酸酸甜甜凝冻口感！塔皮乱做竟然也得我心！下次塔皮颜色 可以再烤上色一点～像菊花模那个，就有模有样！ --

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