作者dogbydog (神秘兮兮神经病)
看板baking
标题[问题] 鸡蛋布丁 运送
时间Wed Aug 10 22:37:11 2016
我做过好几次给朋友吃
这次是要给一个朋友带回家冰着在吃
所以出炉後只有冷却 没有冷藏
结果朋友回家直接打开来吃 发现布丁散了
以往是约吃饭 我带布丁 这种情况我都会先冰好 并且垫上保冷盒
跟配上保温袋
所以鸡蛋布丁在运输过程要用低温来保持形状完整吗?
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1F：推 cryy: 不能晃到 qq 之前带给男友吃为了赶时间晃太大就变布丁汤 虽 08/11 00:44
2F：→ cryy: 然他还是说好甜好好吃全部吞掉 08/11 00:44
3F：推 liukiki: 觉得是过度摇晃造成的 08/11 00:53
4F：推 pocky33: 不能大力晃动 另外冷藏会稍微更凝固的感觉（个人经历 08/11 14:05
5F：→ inouexanders: 组织还没安定 08/12 08:53