作者ssyyff (生而为人 我很抱歉)
看板baking
标题请问蕾丝饼当装饰
时间Fri Jul 29 11:33:32 2016
最近在做蕾丝饼,参考了一些配方但都做不出那种网状很漂亮细致的蕾丝饼当装饰,做出
来都像一般饼乾,不然就是只有一些些网状而已...试过抹薄一些也没用,不知道关键出在
哪?
http://e.share.photo.xuite.net/taitaifon/1e4c30d/9600387/419827850_m.jpg
想做出这样的感觉,请问大家有没有诀窍?谢谢。
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2F:→ neveneve: 以前做的蕾丝饼,糖量很高,烤一烤就出现蕾丝 07/29 20:47
3F:→ ssyyff: 谢谢 08/01 19:35