作者SpongeChao (SpongeChao)
看板baking
标题[问题] 士邦8公升
时间Tue Jul 12 15:51:02 2016
最近想跳离手酸深渊，要添购桌上型搅拌机了，本来一直很喜欢KA，但现在多考虑了士邦
我只用来打鲜奶油、蛋、少量派皮
有时候可能只会打200克的鲜奶油
如果是这样的话用士邦8公升会不会量太少打不到呢？
先感谢各位前辈指导
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.250.104.84
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1468309865.A.5FD.html
※ 编辑: SpongeChao (111.250.104.84), 07/12/2016 15:52:47
1F：推 eaeao: 我是买士邦8公升，我不知道量少打不打的到，但200克我会用 07/12 17:10
2F：→ eaeao: 手持搅拌机打哈 07/12 17:10
3F：→ eaeao: 士邦我主要还是揉面团用 07/12 17:11
4F：→ krej: 如果不是打面包面团建议还是KA吧...... 07/12 17:16
5F：→ krej: 我两个都有，真心觉得打蛋、鲜奶油KA的细致很多，我是5Q的， 07/12 17:18
6F：→ krej: 打200克没问题...... 07/12 17:18
7F：推 hangten777: 做蛋糕KA真的很好用，7QT大缸两颗蛋白照打 07/12 21:26
8F：→ hangten777: 打出来细致度也很好XD 07/12 21:26
9F：→ neveneve: 想请问使用KA 6qt以上的朋友，打少量蛋白都用几速呢？ 07/12 21:47
10F：→ neveneve: 我用6速好像都很粗糙 07/12 21:47
11F：推 hangten777: 我习惯高速打粗泡，加糖，四速打到完 07/12 22:06
12F：→ hangten777: 中间看状态时会稍微抽打几下缸底，让他均匀 07/12 22:06
13F：→ SpongeChao: 感谢各位前辈分享，但爬文看到ka被惠而浦收走後品质差 07/13 22:27
14F：→ SpongeChao: 很多？ 07/13 22:27
15F：推 Proviay: KA的好处是零件amazon ebay全部可购得 07/16 06:56
16F：→ Proviay: 6Qt 6000HD, 7Qt, 8Qt是一样的机械机构 07/16 06:57
17F：→ Proviay: 6Qt 600,5Qt又是另一种机械结构 07/16 06:58