作者GoHomeAS ( )
看板baking
标题请问卡士达酱拌入奶油的用意
时间Sun Jul 10 12:52:43 2016
请问卡士达酱拌入奶油的用意是什麽呢,是更滑顺吗?
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1F:推 wind6300378: 让口感更完美(这种酱除了味道外口感也很重要),此 07/10 14:55
2F:→ wind6300378: 外也增加奶香,有没有加奶油的卡士达差别就好比牛奶 07/10 15:00
3F:→ wind6300378: 全脂或无脂. 07/10 15:01
4F:推 xSAUCEx: 口感 07/10 18:12
5F:→ xSAUCEx: 你可以作英式蛋奶酱比比看 07/10 18:13
6F:推 ksyia: 原po问到我心中的问题了 07/12 06:31
7F:→ ksyia: 谢谢原po 跟w大 07/12 06:32