作者mitkaffee ()
看板baking
标题[问题] 烘焙乙级参考用书推荐
时间Sun Jun 19 14:40:42 2016
最近想要自行准备烘焙乙级，想要找书参考
但柏克莱上有很多书，不知道那本比较好
http://search.books.com.tw/search/query/key/烘焙乙级/cat/all
不知道有没有版友有推荐的书可以提供呢？
感谢
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1F：→ neveneve: 推荐这本：烘焙乙级技能检定演练：烘焙乙，但最新的好像 06/19 18:29
2F：→ neveneve: 是第四版了 06/19 18:29
3F：→ mitkaffee: 好的 我去书局找找 06/25 10:58