作者ukle (ukle)
看板baking
标题[蛋糕] 打蛋白的工具
时间Mon Jun 13 11:12:15 2016
请问如果用电动奶泡器打蛋，会成功吗，用手打的打蛋器都失败，没有电动打蛋器，只有
打奶泡的，谢谢。
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1F：推 eaeao: 你有奶泡器就打打看，没有的话直接买一台便宜的手持电动搅06/13 11:27
2F：→ eaeao: 拌器还比奶泡器便宜。。06/13 11:27
3F：推 chang0206: 奶泡器是大创的39块一支那种？06/13 15:35
4F：推 kubturub: 我用奶泡器无法06/13 16:51
是的 ，39那只，
※ 编辑: ukle (180.217.178.0), 06/13/2016 17:55:01
5F：→ jimgjay: 隔水加热至50度C有助於打发06/13 19:59
6F：推 pe53377: 我也只有手打的打蛋器，但都可以打发成功，打发前蛋要退06/13 20:36
7F：→ pe53377: 到室温，剩下的就是时间，用手打发真的要花时间啊06/13 20:36
8F：→ neveneve: 室温蛋白最易打发，不需要加热到50度06/13 21:54
9F：→ GirlInBlack: 打全蛋才要退冰，打蛋白冰的比较好打06/13 22:19
10F：→ l823qqqqqqqq: 现在pchome有特价勳风手持搅拌器$680，不锈钢很值买06/13 23:22
12F：推 chang0206: 39的那支劝你放弃吧06/14 10:00
还有一只ikea的打蛋器，但是都失败，用筷子或汤匙会成功吗，或是有什麽打蛋计巧，谢
谢。
※ 编辑: ukle (180.217.147.158), 06/14/2016 18:45:02
13F：→ GirlInBlack: 用筷子，汤匙一定不会成功。ikea打蛋器有看过成功的 06/15 02:16
14F：→ GirlInBlack: 手打要打发最容易的是蚊香形状的打蛋器 06/15 02:19