作者zaq45612000 (发搂哥)
看板baking
标题[问题] 司康加小苏打
时间Sat Jun 11 09:02:29 2016
各位大大早安
刚刚想做司康给家人吃
因买不到泡打粉而改用小苏打粉
但为什麽做出来的成品很苦呢
之前用泡打都不会
请大大们解惑了
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1F：推 papabearche: 小苏打放多会苦 这两种是不同的东西不能随便替换 06/11 09:46
2F：→ skytolove: 不能等量替换 06/11 09:47
3F：推 jimgjay: 泡打 小苏打不能随意互换 06/11 19:21
4F：→ in09: 如果材料里有酸性物质,我会用1/3的小苏打粉取代泡打粉 06/11 20:58