作者itsmefish (我不知道)
看板baking
标题[问题] 柠檬塔皮一问
时间Tue Jun 7 12:54:55 2016
请问各位版大
柠檬塔的塔皮是否可以用
外面市售的酥皮浓汤那种酥皮代替？
目前我搜寻网路好像都没看到用酥皮代替
一般都是自己做或是买半成的塔皮使用
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1F：推 carol1991: 酥皮会太油吧 06/07 13:08
2F：推 cryy: 感觉不搭 06/07 13:14
3F：推 qsasha: 会不会像葡式蛋塔? 06/07 13:18
4F：推 andrew006: 如果想方便一点的话用融化的奶油和敲碎的消化饼乾拌匀 06/07 13:33
5F：→ andrew006: ，再放在模里面压紧，放到烤箱烤，等凉後放到冰箱，抹 06/07 13:33
6F：→ andrew006: 上薄的白巧克力{防塔皮软掉}等硬後，再放入你的柠檬馅 06/07 13:33
7F：推 xSAUCEx: 可以 不搭罢了 06/07 16:33
8F：→ itsmefish: 哈哈、回三楼！应该有像 06/07 20:07
9F：→ itsmefish: 感谢各位、那.....我还是去买无盐奶油来做塔皮好了 06/07 20:09
10F：推 yuyuh1986: 不搭+1 06/07 23:27
11F：推 love134222: 这个问题我也问过老师，老师给的答应是会太油腻 06/08 15:39