作者teaball (茶球)
看板baking
标题[问题] 饼乾忘记加糖的补救方法
时间Wed Jun 1 20:18:37 2016
今天在爱料理参考了一个柠檬饼乾的食谱
结果面团都冰好了才发现忘记把糖粉加完
只加了三分之一....
请问这时候如果把糖粉洒进去面团重揉
或在切好的饼乾上裹上砂糖
这两种方式可行吗？
谢谢大家!!!
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1F：→ abc0411: 冰冻後涂点蛋白沾细砂糖。再切片即可 06/01 20:21
2F：→ teaball: 谢谢!!! 06/01 20:24
3F：→ in09: 我曾在拌面团时减糖,然後在切好後裹上粗粒糖,另有一种口感 06/01 20:33
4F：推 Magicer5: 烤好後涂巧克力，或淋糖 06/01 23:36
5F：→ teaball: 我照A大的方式 有救回来 谢谢大家！！ 06/01 23:50