作者ag324 (heart^^)
看板baking
标题[问题] 搅拌机 打面包问题
时间Sat May 28 16:20:15 2016
家里有一台 KitchenAid 8QT 可是拿来打面团感觉一样无力感很大
有想在入手小林12公升 但是最近都在尝试食谱 打的面团都大概500-800g附近
又怕量太小不好打 很苦恼到底该不该买...小林是专门打面团的应该够力 现在担心这种
粉量好打面团吗？ 感谢各位
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.83.237.23
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1464423617.A.5FC.html
※ 编辑: ag324 (111.83.237.23), 05/28/2016 17:11:18
1F：→ neveneve: 不然买8公升的罗，士邦、添硕都有出 05/28 17:23
2F：→ ag324: 因为以後想打量多点 而且小林12好像比较好 05/28 18:16
3F：→ Proviay: 500-800g应该打得动啊，我的KA 6000跟8QT齿轮等都一样 05/29 00:17
4F：→ Proviay: 只有差在马达没有那麽有力，打600g粉=1100g面团都还OK啊 05/29 00:18
5F：→ anshley: 你没做功课喔..Kitchenaid拿来打面团会提早挂点 05/29 11:47
6F：→ anshley: 它只适合用来打面糊 05/29 11:48
7F：→ Proviay: 我有作功课喔，连零件表都找好了，也找好零件哪里买得到 05/29 14:21
8F：→ Proviay: 。逃 05/29 14:21
9F：推 ddyyii: 功课做得这麽详细 还是勇往直前，这是真爱了 05/29 15:49
10F：→ ag324: proviay 分享一下 零件去哪里买吧 > < 05/29 16:49
11F：→ jan777: 是真爱 05/29 23:09