作者desjian (+297 Hyper)
看板baking
标题[问题] 第一次做舒芙蕾
时间Sat May 28 01:24:05 2016
http://i.imgur.com/PGIxx7j.jpg
我的烤盘有点歪 连同蛋糕体也歪了！
想问我找的食谱写13-16分钟烘烤时间
可是我烤了快半小时才完成！
是否是烤箱预热不够关西？
然後吃起来上头有点微脆
舒芙蕾本体湿软很像棉花糖
呃..我觉得不好吃欸！哭
这口感是失败还成功呀？
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1F：→ chiweiue: 要把配方跟做法写出来，那些高手才可以帮你了解问题在 05/28 04:57
2F：→ chiweiue: 哪 05/28 04:57
3F：推 samchiu: 我之前做也觉得不好吃 可是没吃过成功的 不知道正确口感 05/28 10:39
4F：推 Zawar379: 那就想办法先去有卖的店里吃吃看嘛= = 05/28 16:18
5F：→ desjian: 後来在做一次发现是蛋白打的不够发 二次制作成功 味道就 05/29 11:01
6F：→ desjian: 很好吃 05/29 11:01
7F：→ amoroe13: 烤温和时间都是参考的呀，要看自己家烤箱状况调整 05/29 13:22
8F：推 lwelent: 烤前要用拇指在杯口画一圈，这样比较不会长歪 05/29 21:44
9F：推 angel051101: 推原po第一次做舒芙蕾！上周六我也做了！ 05/31 17:05
11F：推 a2575811: 呵呵，我觉得我的配方有点太无味了，今天做了香草的，烤 06/02 19:56
12F：→ a2575811: 箱预热不够，有点太湿润！@@！ （烤箱歌林20L)http://i. 06/02 19:56
13F：→ a2575811: imgur.com/fn76XhI.jpg 06/02 19:56
15F：推 jan777: a2575811做的超漂亮，求食谱 06/06 00:08
16F：→ a2575811: @@！可以收寻第一次做舒芙蕾，阿把巧克力粉拿掉，加入 06/08 18:29
17F：→ a2575811: 香草籽安勒丢是香草口味啦！ 06/08 18:29