作者redleeve (Gko)
看板baking
标题[点心] 黑糖凉糕食谱
时间Thu May 26 13:43:56 2016
哈~~好一阵子没来PO食谱了,最近天气实在太热,来做黑糖凉糕最适合了!
图文好读版
http://redleeve.pixnet.net/blog/post/402351979
黑糖凉糕很简单,不太需要技巧,只要有电锅就OK!
准备材料:
1.莲藕粉100g
2.黑糖80g
3.水350cc
4.熟太白粉或黄豆粉 适量
步骤:
1.把材料都秤好,把莲藕粉跟黑糖放入350c.c的水小火煮
2.边煮边搅拌喔
3.煮到搅拌不动(我煮约5分钟)
4.倒进去容器(我用便当盒导热快,倒进去的时候咖啡色的看起来有点像恶心般史莱姆)
5.放进去电锅里蒸熟(整块变透明就是熟了)
6.蒸熟後放凉
7.放凉後拿大剪刀剪,很黏,裹上熟太白粉或黄豆粉就完成了喔!
我朋友非常喜欢吃黑糖凉糕,之前她搬家我还做去给她吃~配茶吃很棒!
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我是G子,是颗橘子头的女孩儿~
喜欢把生活用图文纪录下来,也喜欢写食谱的一颗橘子头!
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※ 编辑: redleeve (220.135.114.244), 05/26/2016 13:46:12
1F：推 rhizotonia: 好简单的感觉，下次试试，谢谢 05/27 22:20
2F：推 qsasha: 这食谱也太可爱 05/28 19:32
3F：推 jan777: 谢分享 05/29 23:15
4F：→ redleeve: 谢谢大家~ 这种天气真的很适合做黑糖凉糕~ 05/31 18:58