作者pinkilike (棉花糖脑袋)
看板baking
标题[问题] 甜派皮忘记加盐和牛奶
时间Thu May 26 08:32:29 2016
如题
刚刚做好carol配方甜派皮拿去冰
15分钟後才发现忘记加牛奶和盐
请问还有救吗？
如果没救烤出来口味会不会很怪？
还是可以在杆的时候偷撒一点盐？
甜派皮要做成生巧克力塔
拜托大家救救蠢蛋我
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1F：→ a1503f: 觉得还好欸 牛奶不是一定要加的 05/26 08:36
2F：推 mainori: 这2项不加没关系，有成团即可 05/26 09:05
3F：→ pinkilike: 好险 太感谢了 05/26 09:06
4F：推 gegela: 我都没加这两样～～～ 05/26 10:37
5F：→ pinkilike: 结果我杆开狂破 应该是天气太热吧？好崩溃 05/26 10:49
6F：→ cryy: 可能不够湿透 05/26 11:23
7F：推 juju6326: 先压平成面饼、放冰箱回温，拿出来再杆 05/26 11:23
8F：→ juju6326: 如果还是很松散可能要适度加一点水分 05/26 11:23
9F：推 hangten777: 不一定要加牛奶 但水分一定要够 会一直破应该是太乾 05/26 11:53
10F：→ cryy: …透是多打的 05/26 12:26
11F：推 xSAUCEx: 有加蛋吗?能成团水份应该够但小心放太久乾掉 05/26 18:03
12F：→ pinkilike: 有加蛋黄，杆平超粘根本铲不起来！拿去冷藏变硬後才铲 05/26 18:24
13F：→ pinkilike: 起来 05/26 18:24
14F：→ pinkilike: 不是松散，是非常粘 05/26 18:25
15F：推 xSAUCEx: 我猜是回温太久了 05/26 18:37
16F：推 yujulee: 太黏手应该是回温太久 05/26 18:54
17F：→ pinkilike: 应该是！但我没回温，从冰箱拿出来马上杆，只能说天气 05/26 19:36
18F：→ pinkilike: 真的太闷热！谢谢大家回覆 05/26 19:36
19F：推 xSAUCEx: 我会在塔皮下放个铁板一起进冰箱冰然後在上面杆开 05/26 19:40
20F：推 felicia828: 哇铁板好聪明哦！ 05/26 20:30
21F：→ pinkilike: 铁板好神 05/27 18:20