http://imgur.com/8AAj2Fs 材料： 高筋面粉 140g 全麦面粉 60g 盐 4g 酵母 2g 砂糖 16g 水 135g 无盐奶油 32g *吃起来没有什麽甜味，下次再做会把糖加到20g试试看 做法： 1. 所有材料放到面包机里搅拌15分钟至可撑起薄膜 2. 滚圆後放在温暖的空间发酵约60分钟至两倍大 http://imgur.com/1PxAnYy http://imgur.com/IZXdwER 3. 压平排气 4. 平分成七等份，滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟 http://imgur.com/b7bZseF 5. 再次压平，重新滚圆，排入铺好烘焙纸的模具中 （若不想用模子也可以直接放在烤盘上） 6. 再放到烤箱中发酵至2倍大（约50分钟） 7. 放进预热至摄氏180度的烤箱中烘烤25分钟 http://imgur.com/XxSqmMd http://imgur.com/mjYTX28 另外还有也是这几天做的全麦炼乳面包卷， 刚出炉的时候皮香香脆脆，很好吃 http://imgur.com/BGXB3Sc 做法在这：http://linenland000.pixnet.net/blog/post/218118941 部落格版本：http://linenland000.pixnet.net/blog/post/218105649 --

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