作者hunk7108 (hunk)
看板baking
标题[点心] 苹果玫瑰花卷
时间Thu May 5 21:17:17 2016
只要将鲜艳的苹果切成薄片,花点小巧思就可以做出漂亮优雅的午茶点心。
这道「苹果玫瑰花卷」制作过程除了好玩外,视觉效果跟成就感都超大的!
无论是母亲节用来犒赏妈妈,或是情人节送给另一半都很适合喔!
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使用材料:
红色大苹果-1颗
冷冻派皮-3片
糖粉-适量
面粉-适量
水-200ml
砂糖-3大匙
柠檬汁-1匙
步骤说明:
1.将苹果洗净切薄片(约0.5mm)後放入碗里,将柠檬汁加入浸泡。
2.起锅将水、砂糖煮沸後倒入苹果片主约3分钟後沥乾捞起。
3.於觇板上撒上适量面粉避免沾黏,放上冷冻派皮切片(约3片)。
4.将派皮头尾相黏(增加长度)後把苹果片放在派皮上方(约可放4-5片),
下方留一些空间以便对折。
5.将下方派皮对折後即可卷起来,放入烤纸或马芬烤盘。
6.烤箱预热210度,将烤盘放入烤约15分钟,出炉後撒上适量糖粉点缀即完成。
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1F:推 iscovert: 我今天也做这个欸!拯救丑蛋糕的救星啊 05/05 23:56
3F:→ linda81512: 想请问这个中心派皮烤得熟吗? 感觉有点厚 05/06 00:09
5F:→ hunk7108: 其实这个趣味大於美味啦~ 05/07 00:10