之前做过一次北海道戚风杯子蛋糕 非常成功 参考的食谱是这个 http://ksfamilykitchen.blogspot.tw/2013/04/hokkaido-chiffon-cupcakes.html?m=1 今天又做了一次 刚做出来的时候只觉得表面好像有一点黏黏的 之前的没有注意表面有没有一点黏 後来放在厨房就忘了它...大概过了4.5个小时後才想起来 摸第二次表面变更黏了 吃起来有点偏湿软的感觉 两次食谱是一样的 但是第二次的却有点失败了 想请问有可能是我哪里出问题了呢？ 放在外面太久吗？ 烤的时候我有用牙签插 确定没沾黏才拿出来 谢谢大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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