作者dinokey (猴子恐龙)
看板baking
标题[问题] 水蒸蛋糕脱模
时间Sun May 1 19:02:12 2016
我是个毫无烘焙经验的新手妈妈，今天头一次照副食品社团的食谱做水蒸蛋糕给宝宝吃，
但脱模大失败，已先在模具涂油抹粉，还是变成下两图的样子，我该怎麽改善呢？还请版
上高人指点，谢谢！
http://i.imgur.com/BhFNbsN.jpg
http://i.imgur.com/Mg7rxOp.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.14.242.130
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※ 编辑: dinokey (101.14.242.130), 05/01/2016 19:03:08
1F：→ meisterhaft: 第一张图是什麽状态啊? 第二张的话,可以垫一张烤盘纸 05/01 19:54
2F：→ meisterhaft: 在底部,会比较好脱模 文字有点难叙述,可以在youtube 05/01 19:55
3F：→ meisterhaft: 上搜寻 脱模 05/01 19:56
4F：推 hihigirl: 试试看只抹油，不抹粉 05/02 22:09
5F：推 kaokaocathy: 抹油要抹固体奶油 05/04 11:18
6F：推 AmazeLife: 看起来是七寸模 买大的油力士纸摊开铺在地层 05/30 07:52