作者firebow (台中苏志燮)
看板baking
标题[问题] 灭菌分蛋液
时间Sat Apr 23 17:41:15 2016
请问台中哪边有材料行可以买到灭菌的分蛋液?
不然每次做戚风或不需要蛋白的内馅
光在那边分蛋就饱了
谢谢!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.232.66.212
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1461404481.A.7D3.html
1F：推 cloudstr: 永诚有看过 但不知道有没有灭菌 04/23 19:26
谢谢!我去看看!
2F：推 attack0214: 不差灭菌吧0.0用不完可以冰冷冻 04/23 20:30
要贩卖甜点感觉比较卫生啊XD
打在介绍里感觉可以卖贵一点(误
3F：→ Junchoon: 问勤亿看看他们台中有没有经销商吧 04/23 20:39
4F：→ Junchoon: 杀菌液蛋好像只有他们有做 04/23 20:39
之前问过，说分蛋液是业务用，但我只是想少量练习而已QQ
※ 编辑: firebow (118.232.66.212), 04/23/2016 20:52:16
5F：推 gemini2010: 不要拿来生着用就好，高温烤完哪来的卫不卫生，顶多担 04/23 22:48
6F：→ gemini2010: 心没那麽新鲜而已 04/23 22:49