作者yen1234 (postre)
看板baking
标题[问题] 柠檬优格磅蛋糕
时间Thu Apr 21 20:28:34 2016
请问这样的磅蛋糕是消泡了吗？
还是因为加了优格所以会这样？
http://i.imgur.com/hPA010e.jpg
我是用植物油而不是奶油
有加2茶匙的泡打粉
用170度烤50分钟
http://i.imgur.com/OHKt2vZ.jpg
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1F：推 nonnononno: 看上去还不错阿！切面呢？有像粿吗？ 04/21 21:04
2F：→ Junchoon: 没有用奶油打发，只靠泡打粉的组织就是长这样啊 04/21 21:39
3F：→ nonnononno: 底部比较紮实对吗？奶油打发还是较松软吧！ 04/22 17:45