作者shengyeh (shengyeh)
看板baking
标题[问题] 翻糖可有减糖配方给小朋友吃
时间Mon Apr 18 12:37:42 2016
最近小朋友生日快到了 想翻糖造型蛋糕
自制的翻糖都是用棉花糖加上糖粉
这周末试做了一下还蛮成功的
不过感觉配方好甜 不是很健康 口味也不好
不知到是否有比较好的配方 谢谢大家
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※ 编辑: shengyeh (140.110.213.95), 04/18/2016 12:38:27
1F：推 cojicobi: 糖决定翻糖的硬度，你可以慢慢加，到你可以接受的硬度 04/18 12:38
2F：→ cojicobi: 看看 04/18 12:38
3F：→ shengyeh: 谢谢 至少可以做减糖的版本 04/18 12:43
4F：→ shengyeh: 不过棉花糖有比较健康的替代方案吗 04/18 12:43
5F：推 cojicobi: 找找看减糖棉花糖，不然就自己做了…… 04/18 12:55
6F：→ cojicobi: 小孩生日我是只给吃海绵的部分 04/18 12:56
7F：推 celine1227: 原来翻糖真的有人吃，我一直以为纯装饰，每次都拨掉 04/18 15:52
8F：→ shengyeh: 我没有给小孩吃啦 我试做的时候 偷吃一小口 CCC... 04/18 16:48
9F：→ shengyeh: 然後节俭本性发作 觉得拿掉很浪费 想知道有没有其他作法 04/18 16:52
10F：→ k37440: 翻糖基本上没有不甜的…不喜欢吃就别勉强 04/21 15:04
11F：→ k37440: 做翻糖加的糖其实也没多少钱 04/21 15:05
12F：推 thewaymilky: 翻糖就是甜啊，怎麽吃就是糖味 04/23 02:08