作者imboner (菜脯)
看板baking
标题[问题] 小烤箱巧克力海绵蛋糕
时间Wed Apr 6 20:42:38 2016
女朋友生日要到了
我从一个月前就打算来烤个蛋糕送她
但无奈我只有超迷你烤箱
所以我在上下都加铝箔纸以解决上下管离蛋糕太近的问题
在烤箱前後各放一台电风扇随时控制温度
原本是想做戚风蛋糕
经过了十几次的波折
但是後来发现戚风好像澎的会比海绵高
进而导致太接近上管而烤焦
所以决定改烤海绵蛋糕
而我蛋黄糊只倒4寸烤模的1/4左右(以防离上管太近)
想问大家我烤这样算是成功吗？
我觉得这是我烤这麽多次以来最成功最好吃的一次了QQ
下面这张是我使用烤箱的示意图
http://i.imgur.com/zh21x0Q.jpg
再来是蛋糕本人
http://i.imgur.com/LaaTWkq.jpg
http://i.imgur.com/xNs4Aa1.jpg
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1F：推 magicmegtsai: 看起来是满正常的04/06 20:46
2F：→ jimgjay: 很正常04/06 21:17
感谢你们～我终於成功了呜呜
※ 编辑: imboner (223.138.19.253), 04/06/2016 21:29:38
3F：推 choclations: 推用心!! 女友好幸福~~04/06 23:22
4F：推 elinda111: 好用心 不考虑跟朋友借烤箱吗04/07 01:24
还在读书，其他朋友大多住学校宿舍，所以也没有朋友有大烤箱的
※ 编辑: imboner (223.138.19.253), 04/07/2016 12:58:50
5F：推 meisterhaft: 很不错啊 再买个72%的巧克力混牛奶就可以做夹馅+淋面 04/07 14:19
6F：推 GirlInBlack: 太感人了！ 04/08 07:32
7F：推 angeltsai: 推用心，小烤箱烤蛋糕，真是太厉害了 04/09 12:45