http://momopan.pixnet.net/blog/post/114343262 菜价直直涨,家庭煮妇最有感,买菜买到手软,哈哈哈! 天公不做媒雨下不停,菜农也唉唉叫,共体时艰吧!多吃 些根茎类的蔬菜,大卖场绕一圈竟然都是买了要做甜点 的食材. 地瓜洗净不要削皮,入电锅蒸熟. 1条纵剖半,挖出地瓜肉(小心不要挖破皮,皮可以稍微 留厚一点) P3301824 P3301821 另一条剥掉外皮,地瓜肉置於调理碗趁热压 成泥,加入奶油,砂糖,动物性鲜奶油拌匀. P3301822 将泥馅回填入地瓜皮内,填成鼓鼓状表面抹一层蛋黄液 P3301825 ,撒下黑芝麻入烤箱200度烤10分钟後取出,再刷上一层 蜂蜜回烤1分钟. P3301829 绵密香甜的口感太棒了,冷吃热吃当下午茶当点心都OK. 材料 地瓜2条 黑芝麻适量 蛋黄1个 调味料 奶油10g 糖1小匙 鲜奶油1大匙 蜂蜜适量 --

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