作者pinky32 (伴。)
看板baking
标题[问题] 搅拌机问题
时间Fri Apr 1 20:59:32 2016
我手边有一台锅宝的电动搅拌机
我知道不适合打面团
但是我还是拿来小小打了
终於被我打坏了T_T
只能送回桃园维修
现在在思考要乾脆送回去维修
然後加买一台小红来专职打面团
还是乾脆也不要送修了(因为也不知道要修多少钱)
直接买一台稍微专业一点的搅拌机来使用？
专业一点的随便一台都要万起跳
实在很难思考
现在一周平均会使用三至四次
种类大概就是面包>饼乾>蛋糕这样
想看大家有没有什麽建议？或是推荐的搅拌机？目前有看到士邦五公升的觉得不错
觉得烘焙真是一个坑……
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.240.89.213
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※ 编辑: pinky32 (123.240.89.213), 04/01/2016 21:01:18
1F：推 attack0214: 一贯搅拌机04/01 21:23
2F：推 irebecca: 我也在犹豫 家里的是小烤箱...04/01 21:46
3F：推 wolfplay: 小红是eupa?听说可以打出薄膜 看影片是有点唧唧拐拐..04/02 11:04
4F：→ wolfplay: 有烤箱後在考虑把面包机换这台..04/02 11:04
5F：推 yichenlai: 建议不要买小红，我是过来人。第一，运转声音很吵，第04/02 11:55
6F：→ yichenlai: 二，底部容易漏面团。我後来又买了添硕8公升的搅拌机。04/02 11:55
7F：→ yichenlai: 我会买添硕是因为价格比士邦便宜。规格差不多却便宜60004/02 11:55
8F：→ yichenlai: 0元。给你参考啦04/02 11:55
9F：推 EVERYheart99: 买过小红+1，其实小红不像专业搅拌机那样可以甩打04/02 12:49
10F：→ EVERYheart99: 面团，揉打状况一定比较差，後来报丙级面包课就买新04/02 12:49
11F：→ EVERYheart99: 机了，8公升的04/02 12:49
12F：→ EVERYheart99: 推楼上！虽然我不懂搅拌机，只知道他真的贵XD 就跟04/02 12:49
13F：→ EVERYheart99: 着教室团购买一台添硕了04/02 12:49
你们的添硕的钢盆会飞走吗？我看有人分享会飞盆(╯з╰)
※ 编辑: pinky32 (111.83.170.13), 04/02/2016 12:55:36
14F：推 cloudstr: 搜寻小红价钱还蛮便宜的 两千元有找 类似的家用搅拌机04/02 13:11
15F：→ cloudstr: AO.Bosch贵上n倍 不知道好不好用04/02 13:12
16F：推 cloudstr: 看了评价似乎还蛮糟的04/02 13:48
17F：推 neveneve: AO打面团好像是要顾缸以及有技巧，Bosch买水货便宜很多04/02 14:09
18F：→ neveneve: 但是要接220V的电源04/02 14:10
Ao大概只有防小孩装置吸引我
※ 编辑: pinky32 (111.83.170.13), 04/02/2016 14:13:02
19F：推 yichenlai: 目前使用一个月了，也有用到三档，并不会飞出去哦!!当 04/02 17:49
20F：→ yichenlai: 然也要看粉量多寡，我都照说明书上的最高重量来用，没 04/02 17:49
21F：→ yichenlai: 有飞出去的问题哦 04/02 17:49
22F：→ chang0206: 添硕很贵啊 对新手来说负担不起.... 04/02 19:56
23F：→ yichenlai: 士邦更贵啊啊啊。同样是8公升比添硕贵了6000元 04/02 20:46
24F：推 mbmax323: 买大红阿，用了几个月目前没问题 04/02 22:35
25F：推 cloudstr: Bosch Amazon就有直送了 5代那台搅拌机真的便宜 04/03 01:11
26F：推 anothers: 同样也是锅宝的搅拌机，送回去维修速度满快的耶，一个 04/03 18:14
27F：→ anothers: 礼拜内就寄回了，只有负担寄到桃园场的邮资呦 04/03 18:14
28F：推 imgood: 我买kneader, 大推 04/03 21:45
29F：推 wolfplay: 歌林也有一台平价的手持2用 跟三箭一样会转而且是钢盆XD 04/03 22:57
30F：推 fcz973: 拿小红跟ao.bosch比真是...光是漏黑油赌人品就饱了 04/04 00:12
31F：推 catfairy: 我自己是买胖锅的面包机打面团(特价2580买到超划算)， 04/04 02:49
32F：→ catfairy: 用水合法30分左右再打20分就有漂亮的薄膜!!(要直接打也 04/04 02:49
33F：→ catfairy: 可以，大约接近40分也有薄膜，但这只适合冷冷的冬天，夏 04/04 02:49
34F：→ catfairy: 天终温会太高)，蛋糕量不大的话三箭手持就蛮不错用了， 04/04 02:49
35F：→ catfairy: 给你参考罗~ 04/04 02:49
36F：推 finis: 用来用去锅宝最好用，但如果你是打太多坏掉，最好买个大的 04/04 03:54
37F：→ finis: 了 04/04 03:54
38F：→ finis: 我有小林十公升，我觉得打24两吐司已经太晃了，五公升应该 04/04 03:56
39F：→ finis: 只能打12两 04/04 03:56
40F：→ finis: 锅宝手持那台真的耐用，但不能打面团的～绝对会坏 04/04 03:58
41F：→ finis: 我觉得蛋糕除非量很大，不然只做一颗用大搅拌机不太方便 04/04 03:59
42F：推 chang0206: 也有考虑胖锅 只是不晓得那麽多种类面团 是否真的有差 04/04 10:52
43F：推 wolfplay: 手持底座二用也不能打吗 少量12两的话？ 04/04 12:37
44F：→ chang0206: 楼上 我打250g面粉就打不动了 04/06 09:09
45F：→ banmi: 以你的使用率频,投资一台Bosch还蛮不错的 04/07 08:54
46F：→ banmi: 如果去找德国代购,大概一万块左右可以买到吧? 04/07 08:54
47F：→ banmi: 但主要是220V的电,如果美国的,价钱好像贵一点,但是是110V的 04/07 08:55