作者marykate (m)
看板baking
标题[问题] 乳酪蛋糕包装
时间Wed Mar 30 02:35:55 2016
不好意思，又是我.......
我要送人的重乳酪蛋糕终於完成，而且成功
之前在版上询问乳酪蛋糕面
果然我抹油冷却後，就可脱模
但今天的问题是
我买了一个蛋糕盒
也把蛋糕放在蛋糕底盘上放进盒子
在乳酪蛋糕包装上有些问题想请教:
1.刚查资料，乳酪蛋糕似乎要放绵纸???
2.还是上层放透明塑胶薄模?
3.或者外围要圈慕斯的透明片呢?
4.我目前是就这样直接放进蛋糕盒，冰进冰箱,这样应该不会乾掉吧?
5,有人似乎会买乳酪蛋糕的专用圆盒，但我想当生日蛋糕，所以买有提把的蛋糕盒，请问
乳酪蛋糕的专用圆盒有什麽特别之处吗？
问题有点多...谢谢 ><
--
Sent from my Android
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 218.166.104.229
1F：→ neveneve: 棉纸是因为乳酪蛋糕圆盒不易取出，可靠棉纸把蛋糕提出来03/30 03:35
原来是这样
※ 编辑: marykate (218.166.104.229), 03/30/2016 08:14:07
2F：推 cloudstr: 乳酪蛋糕圆盒通常会有相应的成配纸袋03/30 11:29
3F：推 felicia828: 我觉得圆盒不错，可以保持蛋糕完整性03/30 13:44
5F：→ abcca2002: g03/30 14:47
我在材料行看多卖 6寸 和 8 寸的盒子
乳酪蛋糕是不是主要以6寸为大宗?
※ 编辑: marykate (49.216.183.143), 03/30/2016 15:31:27
6F：推 abcca2002: 主要是6寸和6寸以下的，我这个8寸圆盒也是找好久才找 03/30 16:59
7F：→ abcca2002: 到。03/30 16:59
A大你蛋糕上的英文字是怎麽用上去的?
※ 编辑: marykate (218.166.104.229), 03/30/2016 18:13:16
8F：→ neveneve: 部分面糊加抹茶粉，用挤花袋写上去的吧 03/31 01:01
9F：推 abcca2002: 对哦，就是面糊调色後用挤花袋挤上去！ 04/01 01:09