作者Wendy0611 (媛媛)
看板baking
标题 [问题] 夹心巧克力饼乾变软怎麽恢复?
时间Mon Mar 14 00:15:49 2016
手机排版请见谅…
为了情人节做了饼乾白色恋人，
巧克力也先夹心了，想说要放凉再包装
结果我忘记了直接去上班，今天又下雨，
回到家後发现饼乾吸了满满的水气…
查过可以用烤箱或微波炉烤乾水份
但里面的巧克力会融化啊!!
难道只能重做了吗?
还是能用吹风机吹乾?!
由於一直想不到方法刚刚还想试试除湿机…
请问有没有其他的方法可以恢复饼乾的酥脆?
拜托各位大大了!!!!!!
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1F：→ Junchoon: 水玻璃，不过受潮了如果没有烤过无法恢复到原本状态啊 03/14 00:35
2F：推 poblue: 大同电锅不加水按炊饭 跳起来就跟刚出炉一样口感 03/14 05:57
3F：→ Wendy0611: 好喔谢谢2位的回答，我来试试看～ 03/14 11:19
4F：→ in09: 2F那方法和烤箱差别在哪里?巧克力不会融化吗? 03/15 16:08