作者decorum (Festina Lente)
看板baking
标题[问题] 烘焙用奶粉和一般冲泡食用奶粉的差别
时间Wed Mar 2 10:02:09 2016
逛露天时发现的，这应该是烘焙用奶粉吧？
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21526918842075
价格居然和一般市面上卖的冲泡奶粉差那麽多，
5kg才卖950，而且不是杂牌奶粉，是大厂恒天然的东西。
这和市面上卖的冲泡奶粉差别何在？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.105.105.44
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1F：→ Junchoon: 大包分装的当然比较便宜啊... 03/02 12:37
1.2KG的也只卖240而已 还是比市面上的冲泡奶粉便宜很多
※ 编辑: decorum (59.105.105.44), 03/02/2016 13:23:16
2F：推 heeroart: 烘焙奶粉不建议冲泡食用 需经过加热後才平驯 03/02 13:41
3F：→ heeroart: 才可以食用 03/02 13:42
4F：推 canappeco: 请教楼上的说法有甚麽依据吗? 03/02 14:56
5F：→ red2010: 婴儿奶粉有比较严格的检验跟规范 03/02 15:08
6F：推 cloudstr: 台湾的奶粉一直卖太贵 把台湾人当盘仔 03/02 16:32
7F：→ in09: 面粉的价差不也类似? 22kg vs 1kg (原厂装) 03/02 17:50
8F：→ in09: 面粉我都不太爱买分装货,奶粉更介意,路过烘焙店後门看过 03/02 17:52
9F：→ in09: 店员在露天边聊天边分装 03/02 17:53
10F：→ nici: 印象有的标榜无尘室分装，完全看商家有没有注重这部分 03/02 19:17
11F：→ nici: 我有在大卖场买冲泡用的来烘焙，後来发现代理商有出烘焙用 03/02 19:19
12F：→ nici: 的，打去询问後，对方说是一模一样的东西，只是烘焙用要买一 03/02 19:19
13F：→ nici: 箱... 03/02 19:19
14F：推 red2010: 大间的原料行会有分装室，无尘不可能(无尘衣加喷气等等 03/03 12:17
15F：→ red2010: 科学园区的设备怎可能… 03/03 12:17
16F：→ red2010: 但基本分装室会有手套，控管温度湿度 03/03 12:18
17F：→ csbjoy: 价格应该是差在关税 奶粉就奶粉除了配方奶粉外其实没差 03/05 00:26
18F：→ csbjoy: 能有差的就是纽西兰的奶粉 味道较浓郁（跟饲养有关） 03/05 00:27