作者bagelpuff (果子)
看板baking
标题[问题] 搅拌机选择 尚朋堂/大贺/polar
时间Mon Feb 29 17:20:25 2016
我现在使用的烤箱是别人淘汰给我的声宝小烤箱
炉内尺寸只有长宽高 28×25×22cm
烤300g的粉 分割成八个橄榄形面包 实在有点挤
原本属意panasonic 32L的NB-H3200或三崎家电 35L的SK-3580RHS
但发现山崎有出更大 45公升的 消耗功率一样1500w
但目前柜子台面深度 45L放不下 如果可以解决这问题 则决定买烘王
炉内空间更大 更省电 且价格和山崎45L差不多
决定好大烤箱 再来就是挑选搅拌机 目前手揉300g的粉 已经是我的极限
揉的要死要活 只能产出8个小型面包 常常是做好几个小时 吃10分钟 TAT
我现在有锅宝的两用的搅拌机2.5L 300w 2.45kg 太轻 马力太小 打面团太勉强
所以想换马力大一点的搅拌机 预算不超过一万 目标能打600的粉
KA很美 可是近两万 爆预算 马力偏小 只能放弃
版上评价很好的小林和士邦超过预算 外型没有很喜欢 体积偏大 厨房空间不足
目前看了三款 但版上没什麽心得 google的开箱文 心得文也几乎没有
如果有人家里用这几款 请跟我分享
1. polar 抬头式搅拌机 PL-2080
750W / 5.2L
6.35KG / 28*19*35 cm
面团勾＞材质未标示清楚 搅拌盆＞不锈钢
*自评：未注明是否有强力吸盘 担心机体过轻 会太晃 / 三款中最便宜 / 外型还不错
2. 尚朋堂 多功能搅拌器 SEG-106A
750W / 5.2L
9KG / 38*35.8*21.7 cm
面团勾＞铝压铸 搅拌盆＞不锈钢
*自评：有推文说故障率偏高
3. 大贺 面团大师 变速多功能搅拌面团机 TM-8020
500W / 4L
未注明重量 / 37.5*30.5*22 cm
面团勾> 铝合金 钢盆> 不锈钢
*自评：三款中最贵 马力也最小 但版上有少许推文说不错 只是会掉漆 /
可打700g的粉 / 手上的锅宝是大贺代理 服务还不错
卡关 无法抉择 请大家帮忙推荐 谢谢
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※ 编辑: bagelpuff (111.184.168.123), 02/29/2016 17:27:15
1F：→ banmi: bosch universal mixer,800w那台,代购回来应该一万左右吧.. 02/29 18:47
2F：→ banmi: 我自己打过一公斤的乾粉也没问题.... 02/29 18:49
3F：推 jie0211: 请问ba大，220v的问题如何解决，一直想买bosch但不知道 02/29 20:46
4F：→ jie0211: 怎麽解决电压Orz 02/29 20:46
5F：推 frog20605: 花个1500 2000找水电帮你解决XD 02/29 21:11
6F：推 linsmile: 升压器1000w，一千多吧 02/29 23:54
7F：推 frog20605: 超大台而且靠北贵XD 1kw只能用500w的220电器… 03/01 00:30
8F：→ banmi: 如果不介意,可以买美规的,就是110V的了.... 03/01 15:16
9F：→ banmi: 不过刚在amazon试算了一下,好贵啊!!!! 03/01 15:20
10F：→ banmi: 还是建议德国代购回来,请水电来装个220V的电 :) 03/01 15:21
11F：→ banmi: 800W的东西,不太建议使用升压器,纯个人感觉,没什麽理论。 03/01 15:22
12F：推 piyopiyolee: 搅拌马达应该不是直流的吧？除了电压还有频率问题 03/03 00:58
13F：→ banmi: 不知道耶,只用了一年左右,还没出现问题 = = 03/03 08:50
14F：推 chang0206: 锅宝那个根本无法打面团，白白浪费一千多块.. 03/03 16:37
15F：推 linsmile: 只要是旋钮变速的都是直流,频率无所谓 03/05 19:01
16F：→ linsmile: 直流马达瓦数虚标居多,那些标800W大概是看看就好 03/05 19:01
17F：→ linsmile: 升压器如果买足瓦不会有甚麽问题,只是体积大又重又难看 03/05 19:02
18F：→ linsmile: 那些小搅拌机都不建议打面图,齿轮组不堪用 03/05 19:03
19F：→ linsmile: 多存点钱吧,直立式搅拌机最低限度大概是士邦八了 03/05 19:04
20F：→ linsmile: 其他的卧室直流机种只剩美式,不过价格也不会便宜 03/05 19:05
21F：→ linsmile: 所谓虚标是指直流马达写的都是最大功率,实际上不会达到 03/05 19:08
22F：→ linsmile: 甚至连一半都没有,况且你搅面团也不会全速运转 03/05 19:08
23F：→ linsmile: 功率又打折了 03/05 19:08
24F：→ bagelpuff: 士邦5kg呢？ 03/06 02:49
25F：→ bagelpuff: 5公斤跟8公斤款 价差不大 但感觉5kg打600g面团够用了 03/06 02:51
26F：→ bagelpuff: 大家会怎麽选择呢？ 03/06 02:52