作者freakevelyn (^(oo)^)
看板baking
标题[问题] 山茶花高粉的水量
时间Fri Feb 26 17:13:46 2016
目前我用水手牌高粉
依照国际牌变频面包机的说明书食谱下去做都很成功
250g高粉 水量依模式不同加170～200ml
(室温25度以下）
想请问改用山茶花的话有需要增加水量吗？
要怎麽看水量要增加或减少呢？
谢谢～
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1F：推 EVERYheart99: 建议保留30左右的水量慢慢加，不要一次下完 02/26 23:57
2F：→ freakevelyn: 用说明书原来的水量试做了一颗，Q弹又会牵丝，看来是 02/27 22:09
3F：→ freakevelyn: 不用多加 02/27 22:09