作者GoHomeAS ( )
看板baking
标题[问题] 阳极烤模的使用与清洗
时间Sun Feb 21 17:16:55 2016
诸位好
我先买一个三能 阳极的烤盘
我试烤泡芙 在盘面抹上一层薄的植物油 烤出来 底部仍完全沾黏
请问要如何改进
清洗时
我先将烤盘泡沙拉脱水 再用菜瓜布轻刷
洗完後 发现盘面盘底仍有许多 "痕迹"
http://i.imgur.com/dC2Gxgi.jpg
http://i.imgur.com/hngomMC.jpg
这是怎麽回事 要该如何处理
谢谢回答
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1F：→ skytolove: 阳极非不沾 还是放烘焙纸吧 02/21 17:36
2F：推 EFPTT: 买烤盘布! 02/21 19:36