作者long19705570 (陈丁停)
看板baking
标题[问题] 起司蛋糕材料替换
时间Sun Jan 24 23:20:34 2016
小弟我最近想做一个起司蛋糕
在准备材料时发现之前做提拉米苏的 Mascarpone cheese还有剩大概200g
请问可以加下去吗
如果可以的话要加多少呢
下面是我要用的食谱
奶油乳酪 Cream Cheese 500g
细砂糖 100g
蛋四个
柠檬一颗
麻烦大家了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.195.70.122
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1F：推 magicmegtsai: 可以加一点面粉才不会那麽湿01/25 02:03
知道了 感谢
※ 编辑: long19705570 (123.195.70.122), 01/25/2016 12:10:05
2F：→ aureliechen: 你的奶油乳烙可能要少一点, 然後马死卡彭没有酸,01/25 12:21
3F：→ aureliechen: 可以多来点柠檬汁但是你配方中也要来点面粉01/25 12:21
好喔 谢谢
※ 编辑: long19705570 (123.195.70.122), 01/25/2016 19:55:07