［新增］ 法国 可可巴芮防潮可可粉 250g-140元 法国 可可巴芮耐烘焙巧克力豆 250g-130元 因为这次团的品项很多，又是小包装，若有未徵满的品项，则该项会直接取消（非整张单 取消）不会另外通知唷！ （如果未徵满某项需整张单取消，或有第二顺位，请麻烦填单时一起告知唷！） （要改单的话备注前单作废就可以了） ㄧ单收取10元包装费（超过五项则为15元） 使用厚夹链袋分装^^ 邮寄+80 全家店到店+60 面交自取-政大or士林捷运站附近（非捷运站内） *预计徵至1/23或1/24截止 发汇款通知後24小时内需完成汇款 *提供邮局帐号 确定要团的 请将以下资料请寄至 [email protected] 并在这里留言回覆已填单 谢谢～ 信件标题- 法芙娜合购-您的ptt ID 内文- PTT ID: 真实姓名： 手机： 寄送方式：邮寄（邮递区号+地址）/全家店到店（店名+服务代码）/自取（政大/士林） 欲订购品项： 总金额：各品项金额加总+杂费+运费 谢谢! ※ 引述《whsg (敏)》之铭言： : 因为上次团的巧克力太好吃已经ㄧ个都不剩了 : 这次想多开几种XD : 瓜纳拉70% 300g-290元（第二包缺2） : 阿庇诺85% 300g-290元（缺5） : 孟加里64% 300g-290元（缺6） : 爱尔帕蔻66% 300g-290元（缺5） : 白巧克力35% 300g-315元（第二包缺8） : 厄瓜尔多55% 300g-250元（缺3） : 吉瓦那牛奶巧克力40% 300g-280元（缺8） : 可可碎豆 *250g-215元（缺1or5） : 珍珠巧克力米 300g-270元（缺8） : 可可粉 300g 230元 *500g-365元 *1kg-720元（原装）（成团，可加买） : 这几个之前比较少人团，但想试试看的～ : 瓜纳拉菁华P125巧克力钮扣 80% *250g-275元（缺3） : 榛果酱60% *500g-500元（如徵到会去买玻璃果酱瓶来装）（缺8） : 镜面果胶 *500g-285元（缺7） : 欧帕莉丝白巧克力珍珠米 300g-335元（缺8） : 因为这次想团的品项很多，若有未满的品项，则那项直接取消（非整张单）不另行通知 唷 : ！ : 希望冷门品项们大家也能多多支持XD : ㄧ单收取10元杂费（超过五项则杂费为15元） : 会使用厚夹链袋分装^ : 可邮寄可ez可自取 : 邮寄+80 : 店到店+60 : 面交自取-政大or士林捷运站附近 : *徵至1/23（六）截止 : 发汇款通知後24小时内需完成汇款 : 下周寄出 : *提供邮局帐号*一律事先汇款*请勿跑单 : 因为站内信爆了... : 填单请寄至[email protected] : 目前不会ㄧㄧ回信唷！ : 全部数量统计好後才会一起发汇款通知^^ : 信件标题-法芙娜合购-您的ptt ID : 内文- : 真实姓名： : PTT ID: : 手机： : 寄送方式：邮寄（邮递区号+地址）/全家店到店（店名+服务代码）/自取（政大/士林 ） : 欲订购品项： : 总金额：各品项金额加总+杂费+运费 : 谢谢! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.204.241.88 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1453333867.A.8C2.html ※ 编辑: whsg (180.204.241.88), 01/21/2016 07:55:55 ※ 编辑: whsg (180.204.241.88), 01/21/2016 08:19:42 ※ 编辑: whsg (180.204.241.88), 01/21/2016 08:24:18 ※ 编辑: whsg (180.204.241.88), 01/21/2016 10:10:42 ※ 编辑: whsg (180.204.241.88), 01/21/2016 15:12:43 ※ 编辑: whsg (180.204.241.88), 01/21/2016 15:13:35※ 引述《davincicode (不离不弃是我兄弟)》之铭言： : 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/abdez/25065417 : 中秋节要到啦，前二年都是买知名月饼来送人，一年大概送个十来盒，也花了约莫四千元 : 。今年中秋也很快就到啦，没想到物价涨太快了，REI就自己动手做月饼送人啦，手工制 : 作的总是比较有心意嘛，我相信送给客户也应该会很感动吧！ : 而这次的月饼制作，很感谢筱盈的姐姐教导我们，才能这麽成功。感恩喔！ : 抹茶麻糬、芋头黑糖麻糬 : 制作方法(这是12个的份量)： : 不管是抹茶麻糬、芋头黑糖麻糬的作法都一样，只是内馅的不同而已。 : 油皮： : 中筋面粉-108克 : 酥油(安佳奶油or无水奶油更佳)-42克 : 温水-42克 : 酥皮： : 低筋面粉-120克 : 酥油(安佳奶油or无水奶油更佳)-60克 : 内馅： : 豆沙(芋头馅、绿茶馅、绿豆馅)-300克 : 装饰品： : 芝麻 : 做法： : 1、内馅分成十二份，芋头馅包黑糖麻糬、绿茶馅包原味麻糬(芋头加黑糖味道较合，或是 : 全用原味麻糬也可)後备用。 : 2、将油皮材料和好，用保鲜膜包好，静置约十五分钟。 : 3、做好油皮後，用静置的时间做酥皮(若是芋头或是抹茶，在这时加入芋头精及绿茶粉调 : 色)，将酥皮分成六份後备用。 : 4、油皮分成六份，包入油酥。杆开後再卷起，换一个方向再杆开卷起。从中间对切一半 : ，将螺旋面朝上杆开。 : 5、纹路较明显的一面朝外，包入步骤一的馅料。 : 6、上下火210度，烤20~25分钟後即可。 : TIPS： : 若时间许可，油皮可以放置久一点，但切记要用保鲜膜盖好。 : 若想要大小平均一点，可以像REI一样每一等份都用秤量过(但要电子秤不要一般的秤，否 : 则16.7克会看到眼睛脱窗) : 边烤边注意颜色，烤约十分钟时，拿出烤盘再换方向烤，受热会较均匀。 : -------------------------------------------------------------------------------- : 蛋黄酥 : 制作方法(这是12个的份量)： : 跟前面的抹茶麻糬、芋头黑糖麻糬的作法都一样，只是内馅的不同而已。 : 油皮： : 中筋面粉-108克 : 酥油(安佳奶油or无水奶油更佳)-42克 : 温水-42克 : 酥皮： : 低筋面粉-120克 : 酥油(安佳奶油or无水奶油更佳)-60克 : 内馅： : 12个蛋黄 : 装饰品： : 芝麻 : 做法： : 1、内馅分成十二份，乌沙馅包入蛋黄(蛋黄须先洒上米酒後烤八分钟去腥)後备用。 : 2、将油皮材料和好，用保鲜膜包好，静置约十五分钟。 : 3、做好油皮後，用静置的时间做酥皮(若是芋头或是抹茶，在这时加入芋头精及绿茶粉调 : 色)，将酥皮分成十二份後备用。 : 4、油皮分成十二份，包入油酥。杆开後再卷起，换一个方向再杆开卷起，再杆成圆形。 : 5、将杆好的皮包入步骤一的馅料，刷上蛋黄後，稍等几分钟後再刷上一层，最後洒上芝 : 麻。 : 6、上下火210度，烤20~25分钟後即可。 : TIPS： : 若时间许可，油皮可以放置久一点，但切记要用保鲜膜盖好。 : 边烤边注意颜色，烤约十分钟时，拿出烤盘再换方向烤，受热会较均匀。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.204.241.88 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1453363501.A.E0B.html