作者rebber (Tommy)
看板baking
标题[问题] 想买二手一盘专业烤箱(加装蒸气)问题
时间Tue Jan 12 22:51:45 2016
各位好:
我兴趣玩烘焙，也玩5年了，饼乾蛋糕都做过，面包也做过。
高粉，中粉，低粉 都用过就是没用过"法国粉"。
我一直很想买一台可以喷蒸气的烤箱，最近有去二手商洽询过。
这些机器通常都是没蒸气的烤箱。我说有没有蒸气的烤箱，且要有石板的。
他说蒸气可以请人帮我加装好像要8000的样子(一层价格)，我的问题是
蒸气这种东西，不需要请原厂加装吗? 我又问可以让我测试烤箱温度吗?
他说这种东西，只要开机会热就好! ^^!!.... 希望板上的先进们可以
可以提供我一下意见。
蒸气这种东西，它只要加装个喷雾器就好?
买二手烤箱，又有哪些要注意的?
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1F：→ lifelover: 创业板 板友qqnicole 正在卖一台~~ 01/12 22:56
2F：→ lifelover: 接水管，按个钮，水先跑到某地方，变成蒸气後喷入烤箱 01/12 23:00
3F：→ lifelover: 改蒸气，改石板，还要买/订购个入炉器(帆布架)跟铲子~ 01/12 23:03
4F：推 btfy: 我也有看到创业板这台二手烤箱，若不是空间不足，好想买。 01/13 01:54