昨天去上了爱米一月的甜塔专修， 刚刚吃了昨天带回的成品觉得好好吃而且版上没有关於这间教室的心得， 所以写个心得分享给大家～ 教室的地点在捷运万芳社区站旁的大楼， 应该是老师的家，地点对我来说还算方便。 我很喜欢教室日式乡村风(?)的摆饰， 一边上课一边喝茶吃点心，我觉得很自在也很温馨XD 爱米上课的方式是以示范围为主， 过程中都会有满完整的说明，也可以拍照。 每个人也有一些实做的机会，在实做的过程爱米也会帮大家修正给建议， 过程中也可以随时打断问问题。 我没有很多上烘焙课的经验无法做比较， 不过就我自己选择在这边上课的理由是 1) 做甜点只是兴趣且时间有限 只想学点东西作给室友吃，所以没有考虑证照班(另一方面证照班时间拉得比较长) 这次休假回台湾只有短短近一个月的时间，没办法上长期的课 所以选择有单堂课的教室 2) 照片看起来很好吃(事实上也是很好吃～) 我记得上课的过程中爱米曾经说，她只教自己会想吃会喜欢的东西 回去吃了带回去的实品也真的很好吃。 过程让我觉得原来简单的过程可以做出那麽美味的甜点(也可能是我还没开始练习啦) 上课的过程中爱米也不断补充上课的食谱变化(如食材代换)， 所以我觉得上这个堂课还满值得的～ 心得大致上是这样，原本以为会讲很多但最後好词穷喔囧 我觉得这间教室满符合我的需求所以还满喜欢的，有机会还是会再去上课 如有问题也可以问我(如果我可以回答的话>"<) 最後分享一下带回去的成品 http://imgur.com/teIvFJY 草莓卡式达塔&蓝莓生巧克力oreo塔 还有一个香蕉布丁塔还没拍照就被妈妈吃掉了～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.93.149 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1452271953.A.4A2.html 我上课的时候有人拿照片问老师其它课的问题，或许你可以传讯息问问老师～ ※ 编辑: wantfly1718 (36.228.205.192), 01/09/2016 23:40:13