作者vivita ()
看板baking
标题[其他] 塞满莓子的香蕉法式吐司
时间Sun Jan 3 22:04:42 2016
有图FB版:
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【塞满莓子的香蕉法式吐司】
大家新年快乐!跨年那晚挤去哈里发塔看烟火,
在朋友家等人潮车流退散後开车回到家已经快4点,
人老了熬夜一天的结果就是连续两天都睡到中午才起得了床...
这种事还是一年干一次就好XD
今天作的法式吐司是在飞机上看Jamie Oliver的节目介绍觉得很有趣,
一到家就揉了葡萄乾吐司准备试试。
第一次用香蕉作法式外皮,比一般法式吐司更香、感觉也更酥脆了一点!
馅料塞入口袋里也不像用两片吐司夹容易散落,可以轻松煎得漂亮,
大家可以试试看唷。
材料:厚约4cm的吐司、鸡蛋、香蕉、综合莓子、肉桂粉、奶油、蜂蜜。
作法:
1. 吐司从侧面切开一个口袋(不要切到底),把莓子塞进去
(我还塞了苹果,基本上是想吃什麽就塞什麽)
2. 香蕉、鸡蛋、肉桂粉用果汁机打成泥,把塞好馅料的吐司浸泡
至两面都裹上蛋汁。
3. 平底锅加入少许奶油跟橄榄油,煎至两面焦黄起锅,对切,淋上蜂蜜,
搭配鲜奶油,完成。
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