作者jorry11111 (Edouward)
看板baking
标题[问题] 苹果醋可以自制吗?
时间Sat Dec 26 18:03:58 2015
如题,
苹果醋感觉制作成本不高,
外面卖的又担心使用化学原料调制的,
自己做会不会有问题呢?
比方喝了中毒或吐泻之类的,
有人自制过水果醋吗?
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※ 编辑: jorry11111 (114.136.219.209), 12/26/2015 18:04:32
1F:推 sonting: 我是水果加糖加糯米醋浸泡约三个月既可饮用 12/26 20:05
3F:→ sonting: 最天然的做法是苹果加糖自然发效成醋,大约要一年的时间 12/26 20:05
4F:→ sonting: ,有试过一次失败了发霉了 12/26 20:05
5F:推 meisterhaft: 我家有好几大罐已经酿了好几年了,没有勇气去查看XD 12/26 20:27
6F:推 ug771: 也有想学 12/26 22:02
7F:推 Agneta: m大酿好几年了的听起来很赞耶~~~~ 12/27 00:22
8F:推 taya1991: 苹果加白醋就可以啦,糖适当调味,快一个月顶多三个月就 12/28 00:25
9F:→ taya1991: 可以喝了 12/28 00:25
10F:推 felicia828: 有欸!每次都成功,家人都超爱喝! 12/28 01:17
11F:推 chingwen7066: 听说用陈年醋比较好喝,但没真心比较过,我是都用 12/28 20:44
12F:→ chingwen7066: 陈年醋加冰糖加水果放一个月後饮用,好喝! 12/28 20:44