作者sxsophiexs (喀喀)
看板baking
标题[问题] 有比较没有奶味的奶油吗
时间Wed Dec 2 00:04:40 2015
请问大家烘培都用什麽牌子的奶油呢？
请问有奶味没有很重的奶油吗
因为我本身很怕奶味 ，但又很喜欢烘培
每次都是用安佳的无盐奶油
可是每次都觉得奶味超级重
导致成品我都不敢吃 ，只能拿去分送 …
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1F：→ Junchoon: 发酵奶油味道会比较清爽 12/02 00:11
2F：推 btfy: 伊思尼(Isigny)发酵奶油，我家不喝牛奶(怕味道)的人可以接受 12/02 00:28
3F：→ zvezda: 素食烘培有时会用椰子油取代奶油 不过有椰子味... 12/02 00:37
4F：→ linewook: 发酵奶油较无奶味不会腻，也比较Q，价格高一些 12/02 07:35
5F：推 cloudstr: 用液态油 12/02 11:47
6F：推 jackieh: 我觉得蓝丝可的奶味比较没那麽重 12/02 16:37
7F：推 iamchou3: 在costco有买到黄色固体状的有盐橄榄油 12/02 16:58
8F：推 EFPTT: 我觉得这个问题很无解,因为你觉得奶别人觉得不会,别人会的 12/02 17:56
9F：→ EFPTT: 搞不好你不会,像我觉得伊妮斯就很奶所以我都用铁塔或是总统 12/02 17:57
10F：→ EFPTT: 兰丝可我也用过但朋友觉得兰斯可比依泥司奶,我吃起来却不会 12/02 17:58
11F：→ EFPTT: 我只能建议你去买小包装100g一条的回来试试口味 12/02 17:58
12F：→ EFPTT: 不然就是costco自有品牌的无盐奶油...算是很轻淡的奶油了 12/02 18:00
13F：推 nanachou1226: 我是用cosco的，没很奶 12/02 19:11
14F：→ yinglian: 觉得Isigny淡淡的奶油香闻起来舒服 12/02 22:31
15F：推 michelle07: costco无盐很淡，个人喜欢安佳，很香 12/03 12:15
16F：→ cacabadger: 只能自己每一牌都尝试了,毕竟会有这麽多牌子就是各有 12/04 09:20
17F：→ cacabadger: 喜好者,像大家都说发酵奶油比较清爽,可我觉得普通奶油 12/04 09:21
18F：→ cacabadger: 才清爽~根本没啥气味XD 有人说伊思尼是比较浓郁的!但 12/04 09:21
19F：→ cacabadger: 以奶油来说我觉得铁塔的味道是浓到让我无法接受.所以 12/04 09:21
20F：→ cacabadger: 每个人感觉不同罗!每一牌都买一条回来试吧! 12/04 09:22
21F：推 lespoirm: 我也怕奶味，最怕安佳，喜欢总统，觉得伊丝妮淡，costco 12/05 11:29
22F：→ lespoirm: 没味道供你参考~ 12/05 11:29
23F：推 lazyme: 觉得costco很淡+1 12/09 14:32