作者in09 ()
看板baking
标题[问题] 猪油做饼乾
时间Fri Nov 6 21:00:51 2015
------- 写完全文发觉废话太多, 把问题的重点提到前面来 ------------
我本来想用现成的食谱直接把奶油用猪油取代,
可是今天吃了这个不像桃酥的桃酥之後, 我觉得猪油应该有它自己的特性,
希望能找到能发挥它特性的食谱
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-------- 以下是废话很多的全文版-------------
因为义美猪油特价, 一时意识不清抱了两罐回来.
没想到它的保存期限那麽短, 我家炒菜放的油本来就少,
即使放在冰箱延长使用期限, 我想我还是用不完.
所以想到最能消耗油品的点心 : 饼乾
在网上找到说桃酥最适用油就是猪油, 今天试做, 虽然成品不太像桃酥, 可是不错吃
相对於奶油做的饼乾, 我觉得更喜欢这个猪油饼乾.
我会再努力把桃酥做出来, 但还是请教一下网友, 还有没有猪油适用的饼乾食谱?
我本来想用现成的食谱直接把奶油用猪油取代,
可是今天吃了这个不像桃酥的桃酥之後, 我觉得猪油应该有它自己的特性,
希望能找到能发挥它特性的食谱, 多谢~~
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1F：推 gkkpop: 葱油饼葱抓饼中式点心都用猪油 11/06 22:33
嗯, 我知道, 不过最近就是爱饼乾, 对葱油饼还是什麽什麽糕的都提不起兴趣
※ 编辑: in09 (220.130.190.88), 11/07/2015 06:03:09
2F：推 Demoiiyo: 澎湖咸饼? 11/07 09:27
感谢! 这我超爱, 在网上找到食谱了, 而且就是猪油版本
※ 编辑: in09 (220.130.190.88), 11/07/2015 10:35:12