作者vanesayoco (vanessa)
看板baking
标题[问题] 圣经版的巧克力的幸福
时间Thu Nov 5 16:42:20 2015
请问有人做过圣经版巧克力的幸福的食谱吗?
食谱步骤讲蛋跟糖隔水加热後以高速打发至泛白至起泡
请问算是全蛋打发吗?
但是覆盆子巧克力海绵蛋糕的食谱作法，才有说要全蛋打发
如果巧克力的幸福是要全蛋打发是不是也会像覆盆子巧克力海绵蛋糕的写法一样呢?
有搜寻过其他人的网址，但没有很多详细资讯
附上我试作的照片
http://imgur.com/a/6YitO
如果烤的时间缩短一点会更好吧
成品敲起来很硬的感觉，很像石头蛋糕!
但实际吃试还好啦，就不乾不湿口感偏扎实
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1F：推 miyasuki: 我烤的外表偏向酥脆 内里口感有点像布朗尼 这款蛋糕超 11/05 20:32
2F：→ miyasuki: 甜 不配咖啡或茶不行XDDD 11/05 20:32