作者rusheau25 (Barley麦)
看板baking
标题[问题] 蛋白粉异味
时间Wed Nov 4 22:35:04 2015
最近开始玩手作糖霜
买了一包艾佳烘焙材料分装的蛋白粉
打开後就有一股味道
加温水混合後味道更重
像不新鲜的蛋腥味
因为第一次制作时用鸡蛋蛋白
第二次就直接买了这个蛋白粉 所以不太确定是不是蛋白粉都如此 还是是我买到的有问题
呢
http://i.imgur.com/srRptBM.jpg
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1F：推 gn01888077: 纯蛋白的蛋腥味本来就会稍微重一点喔！牌子不同味道也 11/05 16:14
2F：→ gn01888077: 有差异@@ 所以wilton 的蛋白粉就有加一些香草粉等香 11/05 16:14
3F：→ gn01888077: 精让它味道没那麽重 11/05 16:14
4F：→ rusheau25: 了解！谢谢您的回覆！ 11/05 16:52