作者irenebamboo (麦克华斯基)
看板baking
标题[蛋糕] 熔岩巧克力蛋糕
时间Sat Oct 24 15:23:41 2015
※ [本文转录自 cookclub 看板 #1MAVsM3_ ]
作者: irenebamboo (麦克华斯基) 看板: cookclub
标题: [食谱] 熔岩巧克力蛋糕
时间: Fri Oct 23 17:27:44 2015
无音乐图文版
http://goo.gl/5f5mL3
超爱熔岩巧克力蛋糕，
刚出炉在配上一球香草冰淇淋，
太幸福啦~~~
简单又快速的美味甜点 :-)
参考食谱: 法国甜点家中出炉
熔岩巧克力蛋糕所需材料:
黑巧克力 25g
无糖可可粉 1T
全蛋 1颗
低筋面粉 25g
无盐奶油 20g
糖 12g
糖粉 装饰用
作法:
1. 将黑巧克力及奶油隔水加热(用微波炉也可)至溶化，再加入可可粉搅拌均匀备用。
2. 将蛋与糖搅拌至颜色泛白。
3. 将蛋液倒入巧克力糊中，搅拌均匀，再筛入面粉拌匀。
4. 倒入模型中，我使用的是直径7.5cm高3cm的小布丁模(约可做两个)。
5. 遇热烤箱220度，烤7分钟。
加一球香草冰淇淋超棒~~~~
(推荐烤六分钟中间的流动性更高)
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