作者irenebamboo (麦克华斯基)
看板baking
标题[点心] 清冰箱抹茶可丽饼
时间Sun Oct 4 20:56:36 2015
无音乐图文版
http://goo.gl/zVDFcj
之前做超迷你抹茶千层蛋糕剩下来的面糊还在冰箱里,
在不煮就要发霉拉~~~所以就想说就来煎个可丽饼吧。
再加上红豆泥,就成为好吃的抹茶红豆可丽饼。
可丽饼皮的材料,此份量可做4~5份(作法和千层蛋糕一样):
无盐奶油 20g
温牛奶 173g
鸡蛋 2颗
低筋面粉 50g (原食谱为中筋)
抹茶粉 1tsp
细砂糖 25g
盐 一点点
作法:
1. 将面糊从冰箱取出,搅拌均匀。
2. 将平底锅刷一层油然後热锅,倒入面糊,约2分钟即可起锅。
3. 将饼皮置於盘中,放入红豆泥。
4. 将红豆泥包住,即可上桌啦。
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1F:推 RonChin: 我是在FB做爱心抹茶蛋糕的那位XD~早知道应该留一点面糊 10/05 09:37
2F:→ RonChin: 来玩可丽饼~ 2个小蛋糕吃的好饱XD 10/05 09:38
下次记得留一点可以做可丽饼吃:)
※ 编辑: irenebamboo (118.166.83.187), 10/05/2015 14:07:07