作者hao71 (.....)
看板baking
标题Re: [洽特] 请问有烘友用过这台bosch新款3D搅拌机吗
时间Wed Sep 30 23:15:56 2015
※ 引述《ToTakeWing (空间与人的对话)》之铭言:
: 我哈这台3D搅拌机好久啦,
: 请问有人拿来打过面包或是吐司面团了吗?
: 最多能打几克啊?
: 如果不改成220V会怎样吗?
: 我住的地方是租屋没办法动,呜呜。
前阵子刚入手这台BOSCH 3D搅拌机
面团有打过几次了 目前还在熟悉中
先分享一下目前的使用心得吧
说明书上"打面团是说最多能打1500G面团 速度最高使用3速"
我自己之前做过3个12两的吐司 使用面团是480G x 3 = 1440G
使用直接法去打的话 最高速开到4速(比说明书高1速)
大概要打个一二十分钟左右才可以薄膜
不过因为天气很热 面团温度还是会飙到30度 (已经有加冰块水进去了)
目前还在想说怎让搅拌盆降温的问题
另外如果你没220V的话就可以放弃了
因为一开始我以为我家的一个插座是220V的
我插上去会动 可很慢很没力
後来才发现原来那插座是110V的才会那样
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.254.103.29
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1443626158.A.1DB.html
1F:推 ToTakeWing: 谢谢你! 10/13 23:24