可爱动物餐包可爱的餐包，又来罗！这次变成可爱的小狗罗～餐包变化的造型让视觉更享 受！也多了趣味感～生活就是从小地方变得不一样～ https://www.facebook.com/pages/Viola料理师幸福餐桌/919895844743292 材料： 高筋面粉 500g 优酪乳 130cc 冰水 200cc 奶粉 20g 糖 40g 盐 8g 酵母粉 8g 奶油 40g 可可粉 15g 黑豆 适量 准备好材料，依序称好重量，（现在妈妈工作忙碌，先把材料用小容器装好，再依序倒入 ！也是避免漏放材料的好方法！） 搅拌到面团可以拉出薄膜状，这样的口感会比较好喔！ 成团的面团放入不绣钢锅内，盖 上保鲜膜，基础发酵1小时 基础发酵一小时，记得表面要盖上保鲜膜或湿布～避免面团表面乾燥！ 基础发酵完毕厚，分割面团，滚圆，面团分成47g/16个，7g/32个。 盖上保鲜膜松弛40分钟 整形，47g面团杆平後，滚圆就好（脸） 7g面团一半数量也是杆平後滚圆就好（鼻子） 剩下的另一半7克面团，杆平，切半（耳朵） 放入膜中，黏上鼻子，耳朵，这稍微要压一下，避免发酵的时候松开 最後用黑豆黏上眼睛，鼻头（这里可以沾少许蛋液方便黏合） 烤箱预热190度，烤温170度，烤25分钟 充满童趣的餐包完成！ 详细食谱：https://icook.tw/recipes/122583?ref=published http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=108973 http://www.dodocook.com/kitchen/178748 -- viola料理师 一个喜欢料理的女孩儿 美食就像魔法般的神奇，温暖你我的心！ 上桌秒杀美食-柠檬鸡https://icook.tw/recipes/82933 26万人点阅 http://ar052.pixnet.net/blog/category/1547100 https://icook.tw/users/100000131783849/recipes --

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