作者r210442 (馒头say hi)
看板baking
标题[问题] 林明顿蛋糕外层包裹
时间Sat Sep 5 01:47:54 2015
今天试做了澳洲当地糕点"林明顿蛋糕"
简易味道又好
http://i.imgur.com/a4rOy7q.jpg
http://i.imgur.com/9cm1DjN.jpg
这个糕点的步骤大概是：
制作海绵蛋糕，然後切块
http://i.imgur.com/d9b1YM6.jpg
然後沾巧克力浆
http://i.imgur.com/bIwc4qd.jpg
最後裹上椰子丝
http://i.imgur.com/9MTXh44.jpg
不过外层包裹的椰子丝
发现许多人都不是特别喜欢那个味道
(老实说我也不是很爱椰子丝)
这个椰子丝原本目的是防沾手
不知是否有其他材料适合取代它呢？
我有想到把糖粉跟可可粉混合去沾
口感应该不会太好…
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1F：→ Junchoon: 杏仁角？比较粗颗粒的花生粉或芝麻粉呢 09/05 01:58
2F：→ r210442: 杏仁角听起来不错耶！谢谢提议～ 09/05 09:27
3F：推 w030411888: 杏仁也有片状的可考虑喔^^ 09/06 12:46