作者komurogina ()
看板baking
标题[问题] 关於杆面棍到底要选木的还是不锈钢的
时间Sat Aug 29 15:14:43 2015
大家好 我是个新手 想说要一次把一些基础工具买好
看了杆面棍有分木头还有不锈钢
当然还有分有把手 和 整枝一样粗细
到底哪种好呢
请大家依多年的经验指导一下 麻烦了
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.243.51.63
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1440832486.A.2EF.html
1F：→ lifelover: 白色塑胶的~ 比较好清洗~ 整只一样粗细的~ 08/29 15:19
2F：→ kpier2: 把手是西式的/均匀是中式的，除了面包蛋糕有没有在包饺子? 08/29 16:02
3F：→ Decill: 不常用其实不建议买木制的 不好保养 08/29 16:46
4F：→ komurogina: 饺子我都会直接买现成的饺子皮~谢谢几位~ 08/29 22:42
5F：→ komurogina: 这对出来的成品会有影响吗?建议哪种呢?? 谢谢 08/29 22:45
6F：→ komurogina: 刚刚上网看了一下白色塑胶,又有分表面有凹凸和纯圆滚 08/29 22:45
7F：→ komurogina: 上面两行要反过来看,不小心KEY错了,谢谢 08/29 22:45
8F：→ lifelover: 纯圆滚比较便宜通用~ 08/29 22:53
9F：→ Decill: 有凹凸的是做面包用的，可以把气泡压出来 08/29 23:19
10F：推 Sutter: 有凹凸的不好洗，一段时间很容易发霉 08/30 00:55
11F：推 rhizotonia: 木的好好上油，不错用 09/01 08:21