作者dough0611 (豆腐)
看板baking
标题Fw: [发问] SD-BMT1000面包机的烤色
时间Fri Aug 21 19:15:01 2015
※ [本文转录自 Bread 看板 #1Lrkr_Xu ]
作者: dough0611 (豆腐) 看板: Bread
标题: [发问] SD-BMT1000面包机的烤色
时间: Fri Aug 21 17:21:00 2015
上星期败了一台
想说以後可以让我家弟弟吃健康新鲜的面包当早餐
目前做了四个都有成功
都参考原厂附的食谱
只是表皮颜色都好深
巧克力大理石（还有部份真的焦掉）
http://miupix.cc/pm-X8BQ09
核桃葡萄乾（手感超软吐司行程）
http://miupix.cc/pm-QZ14ZA
想请问也有使用这台的大家
这样正常吗？
还是我又买到机王了QQ
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※ 转录者: dough0611 (114.40.50.231), 08/21/2015 19:15:01
1F：推 janisyu: 烤完要立刻拿出来，晚十分钟就焦了 08/21 19:22
2F：推 nikichan: 可以选浅烤色试试？ 08/21 23:02
3F：→ dough0611: 我是准时拿的，後来还提早拿，还是很深 08/22 03:37
4F：→ donkilling: 照原厂食谱的水量，可能对某些面粉有点多，稍微减少点 08/22 19:07
5F：→ donkilling: 水量看也许对烤色会有改善 08/22 19:07
6F：推 peyjen: 我们家的烤色都满正常的。你有不小心调整到烤色吗？ http: 08/22 21:14
7F：→ peyjen: //i.imgur.com/hmVjFhv.jpg 08/22 21:14
8F：推 janisyu: 是完全照面包机附带的食谱还是有修改?有些成份也会影响上 08/22 21:52
9F：→ janisyu: 色 08/22 21:52
10F：推 heryla: 糖越多会越深色喔 08/23 07:51