作者jerry305 (莔)
看板baking
标题[问题] 派/塔皮面团冷冻可以放多久？
时间Sun Jul 26 13:41:28 2015
想一次多量多一点的派/塔皮面团，但家里的烤膜满小的，一次没办法烤那麽多，
所以在想能不能一次做一个大一点的面团，然後每天烤几个派来吃，
这样的话面团可以放多久呢？还有什麽注意事项吗？谢谢各位！
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1F：推 lpei: 冷冻可放一个月，记得书上写的 07/26 14:14
2F：→ mikanmika: 我忘记之前在哪里有看过可以冷冻3个月 结果昨天拿出来 07/26 15:27
3F：→ mikanmika: 退冰 整个发霉@@ 07/26 15:27
4F：推 Cory5566: 家用冰箱比较杂 细菌比较多 用保鲜盒装 07/26 16:01
5F：→ Cory5566: 重点家用冰箱有风扇会吹 久了会乾 难操作 07/26 16:02
6F：→ Cory5566: 放一个月左右 发霉就丢 07/26 16:03
7F：→ jerry305: !!!我还是先做一次的量就好了谢谢大家的经验分享！ 07/26 17:53
8F：→ Junchoon: 冷冻还会发霉应该是冰箱问题很大... 07/27 16:03
9F：→ photbb: 冷冻保存重点是要包装完整 07/27 17:32
10F：→ nici: 冷冻这麽低温会发霉？我用密保诺放几个月都没事耶 07/30 14:59