作者bluerain0716 (电音女孩)
看板baking
标题[点心] 鲜奶酪
时间Sun Jul 5 16:46:30 2015
做法咕狗别人的
材料
鲜奶 300ml
糖 适量
吉利丁粉 4g
做法
鲜奶用微波炉加热一分钟 放四匙糖（太甜=_=）吉利丁粉我前一晚加了冷开水拌匀之後放冷藏 今天拿出来发现结冻了……直接丢到温热的牛奶中 搅一搅 全部融解後再微波一分钟 然後分装 从早上十一点多冰到现在 还没结冻QQ我觉得可能是粉加太少了……
http://i.imgur.com/fI4UAjk.jpg
容器是7*3.5cm 60ml（c.c）
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1F：→ ja11s4o1n7: 4g粉不会太少。 07/05 18:40
2F：→ bluerain0716: 结果还是没有结冻……然後放到冷冻变成冰淇淋→_→ 07/05 20:03
3F：→ Junchoon: 4g少了点 吉利丁粉大概是1:40~60 而且用微波可能会过热 07/05 21:07
4F：→ jimgjay: 看过的食谱 大约是40~50ml：1g 07/06 10:11
5F：→ janisyu: 吉利丁当天泡5分钟就好了，没必要前一天泡 07/06 14:46
6F：→ raki237: 这个放到冷冻也不会变冰淇淋的....XD 07/06 15:14
8F：→ ja11s4o1n7: 我是参考这网址给的比例，所以这写的也是错的吗？ 07/07 15:54
9F：推 callmecasper: 加鲜奶油比较香 07/10 10:36